企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济南 济南市 |
联系卖家: | 冯山霞 女士 |
手机号码: | 18668970119 |
公司官网: | shandongfushun.1688... |
公司地址: | 济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室 |
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
目前市场上可选用的增稠剂品种很多,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚bing烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类。纤维素类增稠剂的使用历史较长、品种很多,有jia基纤维素、羧jia基纤维素、羟yi基纤维素、羟丙基jia基纤维素等,曾是增稠剂的主流,其中zui常用的是羟yi基纤维素。聚bing烯酸酯增稠剂基本上可分为两种:一种是水溶性的聚bing烯酸盐;另一种是bing烯酸、jia基bing烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠剂,这种增稠剂本身是酸性的,须用碱或氨水中和至pH8~9才能达到增稠效果,也称为bing烯酸碱溶胀增稠剂。聚氨酯类增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂。无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土为常用。
实际使用的增稠剂按作用机理可分为水相增稠剂和油相增稠剂两大类,胶水增稠剂厂家,前者品种很多,后者相当少。
增稠剂有如下一些类别:
(1)无机增稠剂(气相法白炭黑、钠基膨润土、有机膨润土、硅藻土、凹凸棒石土、分子筛、硅凝胶)。
(2)纤维素醚(jia基纤维素、羟丙基jia基纤维素、羧jia基纤维素钠、羟yi基纤维素)。
(3)天然高分子及其衍生物(淀粉、明胶、海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺、阿拉伯树胶、黄原胶、大豆蛋白胶、天然橡胶、羊毛脂、琼脂)。
(4)合成高分子(聚bing烯酰胺、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧化yi烯、改性石蜡树脂,卡波树脂、聚bing烯酸、聚bing烯酸酯共聚乳液、顺丁橡胶、丁苯橡胶、聚氨酯、改性聚脲、低分子聚乙烯蜡)。
(5)络合型有机金属化合物(氨基醇络合型钛酸酯)。
(6)印花增稠剂 包括 (分散增稠剂 涂料增稠剂 活性增稠剂 )
增稠剂是一种常见的食品添加剂,主要用于改善和增加液体产品的粘度或浓度。它常常用于酸奶、果酱等各种食物中以提高其质地和口感。然而在使用过程中可能会遇到一些问题:1.敏感皮肤者接触某些类型的天然淀粉或其他传统用途的乳化稳定体系可能引起刺激反应使用前应先在小部分肌肤上进行测试以了解您的肤质情况并选择合适的品牌及型号;另外请注意产品成分是否含有您过敏的食物原料等物质(如大豆蛋白)。对于孕妇来说也是需要谨慎使用的群体之一在确保安全的前提下可咨询医生意见进行添加和使用建议不要过量食用以免造成腹泻等问题发生。此外,当与其他配料混合时可能会出现沉淀现象属于正常物理变化不影响产品质量与效果20%的人对变性甘油基甜菜碱类表面活性剂有不适感但此观点尚未被广泛认可。同时由于生产批次不同所含防腐剂量也略有差异所以根据自身条件选用适合自己口感的批号是的选择方式,以上信息仅供参考并且请您按照实际情况合理应用!如果您还有其他疑问可以向人士寻求解答哦~
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增稠剂------海藻酸纳
别名:褐藻酸钠,藻胶.化学结构:海藻酸和海藻酸盐是直链糖醛酸聚糖.由两种分子组成即:
性状
白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,食品增稠剂供应商,几乎无臭,无味,溶于水形成粘稠糊状肢体溶液.不溶于yi醚,yi醇或氯fang等.其溶液呈中性.与金属盐结合凝固.
性能
海藻酸钠与钙离子形成的凝胶,具有耐dong结性和干燥后可吸水膨胀复原等特性.海藻酸钠的黏度影响所形成凝胶的脆性,黏度越高,凝胶越脆.增加钙离子和海藻酸钠的浓度而得到的凝胶,强度增大.胶凝形成过程中可通过调节pH值,选择适宜的钙盐和加入磷酸盐缓冲剂或螯合剂来控制.也可以通过逐渐释出多价阳离子或氢离子,或两者同时来控制.通过调节海藻酸钠与酸的比例,来调节凝胶的刚性.通过控制钙盐的溶解度,增稠剂,可调节凝胶的品种和刚性,使用易溶性的氯化钙,迅速制成凝胶;而使用磷酸二氢钙时,温度升到93~107℃方能释出钙,可延迟胶凝化时间.钙离子加入量达2.3%时,得到稠厚的凝胶;加入量低于1%时,为流动状体.当pH值接近蛋白质等电点时,蛋白质和海藻酸钠形成可溶性络合物,黏度增大,可抑制蛋白质沉淀;当pH值进一步下降,络合物则发生沉淀.
毒性
LD50 大鼠静脉注射l00mg/kg体重.GRA5 FDA-2lCFR173,310,184,1724.ADI无需规定(FAO/WHO1994).
制法
从海带或马尾藻中提取.
应用
用作乳化剂,成膜剂,增稠剂.在酸性溶液中作用弱,一般不宜在酸性较大的水果汁和食品中应用.我国《食品卫生添加使用标准》(GB2760-1996)规定:可按生产需要适量用于各类食品.美国FDA(1989)规定:用途及为:调味品和佐料(除用于填充油橄榄的香料之外),1%;糖果,蜜饯和糕点糖霜,6.0%;明胶和布丁,4.0%;罐头,10.0%;加工水果和水果汁,洗洁精增稠剂生产厂家,2.0%;其他食品,根据实际工艺需要不超过1.0%.日本规定:用于冰淇淋以改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1%~0.4%;制造馅类可赋予粘结件,使吸附于稳定剂的水分难以形成冰晶,其用量为0.1%~0.7%.此外可制成薄膜用于糖果防粘包装.
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