黄石芳香精油***「富舜新材料」

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食品香精按其性能和用途来分可分为以下几类:

1、油溶性香精

香味较强，稳定性好，多用于耐高温操作的一些产品如硬糖，饼干，蛋糕年糕等。这种香精使用时要注意:

①预混:因为油质香精不溶于水，食品中多少有水存在，所以使用时必须混匀，充分搅拌。用于清凉饮料时，一般先溶于酒精中，预混后再加入饮料中。

②植物油在贮藏中会受空气等的作用而氧化变质产生异味，使用时要注意是否变质。

2、水溶性香精(酒精体香精)

与油性相比，香味浓度较低，耐热性差(酒精沸点低，它蒸发后能带走一部分香味成分)，只能用于一些不需要加热的产品或加香时温度不高的产品。一般分类如下：（1）仿天然香型①花香：年轻人喜爱常葆青春，有单花香和复合花香。饮料主要用的是水溶性香精，它种类很多，现在市场上各种果味香精基本都有。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、各种酒类及某些药品制剂等都使用水溶性香精。

3、乳化香精(乳浊香精)

这类香精为白色乳浊状液体且带黏稠性，能溶于水也能溶于油中呈乳浊态。适用于对透明无影响的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳浊态的饮料(如果汁汽水、果汁等)。

目些乳化香精加有色素，使用较方便，但调制其他饮料时颜色则不好调配。

4、粉末香精

将香气成分以各种吸附剂或基质吸住，然后做成粉末状.主要用于固体饮料的生产.它的优点是运输方便，不易破损，但贮存时需防止吸潮。

5、植物精油

用时要乳化剂，因为没乳化.否则易与饮料分层。使用时，一般先溶于少量乙醇，再放入饮料中，如橘子油，甜橙油用量:0.05 g/kg。它的缺点是不如乳化香精香气温和圆润 。

薰衣草香精：薰衣草的花语为等待爱情，可以缓解神经，怡情养性，具有促眠等神奇功效。

玫瑰香精：玫瑰代表爱与美，既是美神的化身，有融进爱神的血液，可以恢复活力，增加浪漫。

海洋香精：清心淡雅，安抚心灵，增强快乐感。

百合花香精：优雅中带点甜甜的味道，有放松情绪的功效。

太阳花香精：纯洁美好的香气，比较浓郁，能够刺激脑部神经，长期保持香气。

橙花香精：香橙的味道，可以通气顺畅的功效。

柠檬香精：自然清爽的味道，可以促进食欲，提神醒脑。

桂花香精：芳香馥郁，带着舒心的香气，香气宜人，

香料历史悠久，可追溯到五千年前的皇帝神农时代，早有采集植物作为用品来驱疫避秽。（3）咸味香精1．肉味香精：如猪肉、鸡肉、牛肉等口味，也可分为烧烤、清炖、红烧等口味。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视，闻到百花盛开的芳香时，同时感受到美感和香气快感，将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神，芬芳四溢而达到的境界。因此，上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身之用，后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

如果只是为了满足人们对食物的嗅觉以及味觉的一点要求来添加少量的食用香精，其实对人体的危害是非常小的，只要吃含食用香精的东西不过量就可以了。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、各种酒类及某些药品制剂等都使用水溶性香精。我们自己在日常生活中要严格把握一个度，不要过于依赖食用香精对食物的作用也不要以偏概全地认为食用香精就是对人体有害的