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发布时间:2021-11-17 16:39:00 作者:富舜新材料
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技术指标指 标内控质量标准食品/yao用标准性 状白色结晶性粉末;无臭,味甜,有引湿性白色结晶性粉末;无臭,味甜,有引湿性鉴 别呈正反应;与对照图谱一致呈正反应;也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。与对照图谱一致比旋度+4.0°~+7.0°+4.0°~+7.0°酸 度应显淡红色应显淡红色溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色氯化物≤0.005%≤0.005%硫酸盐≤0.01%≤0.01%还原糖≤50mg≤67mg总 糖≤40mg≤50mg有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积;供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积;供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。
山梨醇,又名葡萄糖醇,广泛分布与自然界植物果实中。性状:为白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。注射制:无色的澄明液体。山梨醇具有、脱水的特性,能降低颅内压、防止水肿,可作为直接使用,用于脑水肿、也用于心功能正常的水肿少尿;口服可作缓泻剂或患者的蔗糖代用品。20世纪50年代,Adcock和Gray通过对比观察人体摄取经14C标记的山梨醇与葡萄糖后的血糖变化情况,证实了上述观点。
山梨糖醇,别称山梨醇。英文名字Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。化学式是C6H14O6,含量为182.17。为乳白色吸水性粉末状或晶状粉末状、条状或颗粒物,无臭。依结晶体标准不一样,溶点在88~102℃范围之内转变,密度约1.49。溶于于水(1g溶解约0.45mL水里),微溶精和。有清爽的清甜味,含糖量约为绵白糖的一半,发热量与绵白糖相仿。食品工业中多见69~71%含水量的山梨糖醇液。毒副作用实验显示信息,内服过多会造成拉肚子和吸收混乱。
可用以生产C的原料,山梨醇经发醇和有机合成能制得C。也可用以工业生产表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。它是在日本***早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用。山梨醇具备保湿补水特性,能够替代凡士林,运用于美白牙膏、和护肤品的生产中。以山梨醇和为原料,能够生产具备一定阻燃等级能的聚氨酯材料硬质的塑料泡沫。在食品工业中,可用于甜味素、保湿剂、螯合剂和机构面包改良剂。
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