山东食品级固体山梨醇报价择优推荐

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

储运条件:用塑料桶或玻璃瓶包装。贮存于阴凉通风处,勿与化学物品共贮。用铝桶或塑料桶包装,每桶30kg或200。贮存于阴凉、干燥、通风处,应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。

山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。在日本,各it]山梨醇具有清凉的甜味,其甜度约相当于%蔗糖,与糖类有相同的热量值,但比糖类代谢慢,而且可以被人体吸收,在中大部分转化为果糖。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。

适用范围 推荐添加剂(折干计) 功效或性能

各类糖果 3~15% 口感好、保湿效果好、防干裂、抗yang化、保质、保香、无糖概念

各类糕点 3~10% 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外形、无糖概念

鱼类制品 3~8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保持效果好、甜度低、防褐变

冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好

果酱、馅料 5~10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮料 3~5% 增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、专注品质”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产品质量，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与信赖。

山梨醇可按生产需要用于雪糕、冰棒、糕点、果汁()509kg鱼糜及其制品痥玺豆制品生产工艺、制糖工艺、酿造工艺、胶基糖果工艺,按生产需要适量使用嗍。山梨醇在食品中的应用主要有以下几个方面:营养性甜味剂;山梨醇是一种只含羟基官能团的20006粮农和卫生组织食品法典确认山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、等可作为食品添加剂加到食品中,制作无糖甜食品。气相色谱固定液(使用温度190℃，溶剂为加水)，分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮和氧杂环化合物等。在欧美发达国家中,以山梨醇等替代食糖生产糖果、点心等各类食品已十分普遍,发展趋势非常明显,其中突出的是口香糖。在日本,各it]山梨醇具有清凉的甜味,其甜度约相当于%蔗糖,与糖类有相同的热量值,但比糖类代谢慢,而且可以被人体吸收,在中大部分转化为果糖

山梨糖醇，别称山梨醇。英文名字Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。化学式是C6H14O6，含量为182.17。为乳白色吸水性粉末状或晶状粉末状、条状或颗粒物，无臭。依结晶体标准不一样，溶点在88~102℃范围之内转变，密度约1.49。溶于于水（1g溶解约0.45mL水里），微溶精和。有清爽的清甜味，含糖量约为绵白糖的一半，发热量与绵白糖相仿。食品工业中多见69~71%含水量的山梨糖醇液。毒副作用实验显示信息，内服过多会造成拉肚子和吸收混乱。在生产工艺中，生产固体山梨醇的难度更大，结晶效果不是那么容易达到，目前国内企业无人能真正做到。 可用以生产C的原料，山梨醇经发醇和有机合成能制得C。也可用以工业生产表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具备保湿补水特性，能够替代凡士林，运用于美白牙膏、和护肤品的生产中。以山梨醇和为原料，能够生产具备一定阻燃等级能的聚氨酯材料硬质的塑料泡沫。在食品工业中，可用于甜味素、保湿剂、螯合剂和机构面包改良剂。